diumenge, 10 de gener de 2016

Kosher: la norma jueva de l'alimentació

Almanac de receptes de cuina kòsher (Israel, 1961)


La paraula “kosher” designa el conjunt de normes ortodoxes de caràcter dietètic que segueixen els jueus. El seu origen bé pot ser per raons filosòfiques o rituals o fins i tot per qüestions pràctiques o d'higiene.

Xerrada organitzada pel Club de la bona taula, a càrrec de Daniel Santillo, responsable del local cultural barceloní Jabad Lubavitch.

Golferichs Centre Cívic
Gran Via de les Corts Catalanes, 491 (Barcelona), a les 19h.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada